Das Projekt JAM Fusion Kitchen beweist, wie kreative Zusammenarbeit Generationen und Kulturen verbindet. In Kooperation mit verschiedenen JAM-Gemeinden, dem Medienprojekt mediALL, lokalen Aktionsgruppen und engagierten Privatpersonen entstand über ein Jahr hinweg ein beeindruckendes Landkreiskochbuch – ein Gemeinschaftsprojekt, das mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten.
Fusion: Analog trifft Digital, Jung trifft Alt
Die Idee hinter JAM Fusion Kitchen ist so einfach wie genial: Jugendliche und Erwachsene kommen zusammen, um gemeinsam zu kochen, voneinander zu lernen und ihre kulinarischen Ideen festzuhalten. Der „Fusion“-Ansatz zieht sich dabei durch das gesamte Projekt: Analoges Kochhandwerk trifft auf digitale Kreativität, junge Perspektiven verschmelzen mit der Erfahrung älterer Generationen.
Das Ergebnis ist ein einzigartiges Kochbuch, das traditionelle und moderne Rezepte vereint. Über QR-Codes lassen sich passend zu den Rezepten liebevoll produzierte Videos abrufen, in denen die Gerichte Schritt für Schritt erklärt werden. So wird das Kochbuch nicht nur ein Schatz für den heimischen Herd, sondern auch ein multimediales Erlebnis.
Kreative Köpfe in Aktion
Ein Jahr lang haben Jugendliche und Erwachsene zusammen geschnippelt, gerührt und gekocht. Doch die Arbeit hörte nicht am Herd auf: Mit Unterstützung von mediALL entstanden professionelle Rezeptvideos, die die Gerichte lebendig werden lassen. Die Jugendlichen übernahmen dabei Aufgaben wie Kameraarbeit, Videoschnitt und Vertonung– ein wertvoller Einblick in die Welt der Medienproduktion.
Das Landkreiskochbuch: Mehr als nur Rezepte
Das fertige Kochbuch spiegelt die Vielfalt der Region wider – nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich. Ob regionale Klassiker, internationale Spezialitäten oder kreative Neukreationen: Jedes Rezept erzählt eine Geschichte von Begegnungen, Austausch und Zusammenarbeit.
Dank der QR-Codes wird das Buch zu einem interaktiven Erlebnis. Die Videos machen die Rezepte für alle zugänglich, egal ob Anfänger oder erfahrene Hobbyköche. Egal ob Analog-Liebhaber oder Digital Native.
Über JAM Fusion Kitchen
Das Projekt ist eine Kooperation verschiedener JAM-Gemeinden und mediALL. Lokale Aktionsgruppen und Vereine sowie engagierte Privatpersonen haben die Umsetzung unterstützt. Der Druck des Kochbuchs wurde aus Mitteln des Bundesprogramms “Demokratie leben!” des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Jugend im Rahmen der Partnerschaft für Demokratie im Landkreis Bamberg gefördert.
JAM wird durch den Landkreis Bamberg finanziert.
mediaALL wird durch die Finanzierung durch Aktion Mensch ermöglicht.
